傢常菜：三豉蒸排骨的做法

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做法：排骨用清水沖洗5分鍾備用;欖角洗淨切小粒制成欖豉;陳皮切絲備用,松山居家大掃除;容器中放入欖豉、荳豉、面豉醬、糖、米酒、蒜蓉、陳皮絲，下適量水，中火蒸15分鍾後，加入適量熟油、生粉拌勻成三豉醬,JUDY婚紗。排骨均勻抹上蒸煮後的三豉醬，入鍋蒸至熟透後取出,玄關門，撒上姜蔥淋熟油即成。HAI中國網生活頻道_品味中國生活

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材料：排骨400克，欖角4粒，荳豉10粒，面豉醬20克，陳皮1/3塊(水發後)，姜絲、蔥絲、蒜蓉各15克，鹽、糖、胡椒粉、生粉、花生油各適量。HAI中國網生活頻道_品味中國生活
責任編輯： 李真